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मीठे पानी की तुलना में अधिक खारे पानी में मछली पालन को खारे पानी की मछली पालन के रूप में जाना जाता है। खारे पानी की जलीय कृषि के लिए मिट्टी और पानी की गुणवत्ता पानी की लवणता को छोड़कर लगभग मीठे पानी की जलीय कृषि के समान है। लवणता पानी की दी गई इकाई में घुले हुए नमक की मात्रा को दर्शाती है, और आमतौर पर ग्राम/किग्रा पानी (पीपीटी) में व्यक्त की जाती है। खारे पानी के तालाबों में लवणता आमतौर पर समुद्र से दूरी और मानसून वर्षा के कारण मौसमी बदलाव के आधार पर 0.5% और 30% के बीच होती है।